Opskrift: 3x tilbehør til chicken tikka masala

Sidste uge delte jeg min bedste opskrift på chicken tikka masala herinde. Det er comfort food, når comfort food er som bedst! (Eller altså, burger er jo også altid et hit. Og pizza!)

Jeg serverer tit min chicken tikka masala sammen med en salat eller to, så jeg tænkte, jeg også ville dele de opskrifter. På den måde bliver retten jo lidt grønnere, selvom den ellers er rimelig kød-tung. Der er også altid raita på spisebordet, når jeg spiser chicken tikka masala. Raita er en indisk yoghurt-dressing, som passer perfekt, når maden er en smule spicy.

Hvis du er til naanbrød, synes jeg også, du skal prøve min opskrift på hjemmebagte naanbrød. De smager lækkert og tager kun 30 minutter at lave.

Jeg har også to opskrifter på mango lassi, som jo er den perfekte drik en indisk aften. Prøv gerne en klassisk mango lassi eller gør det ekstra festlig med en frozen mango lassi med rom.