Det er nu det sker. Æblesæsonen peaker. Hey, det skal da udnyttes!
Det logiske alternativ ville måske være at lave æblekage. Og selvom jeg er vild med alle former for fredagskage, synes jeg altså også en god fredagsdrink nogle gange kan være vejen frem (eller allere bedst – en kombination af dem begge to…). Derfor har jeg lavet en af mine yndlingsdrinks – muscow mule – med en lille æble-twist.
Jeg bruger friskpressede æbler, men det går selvfølgelig lige så godt med æblemost fra et supermarked. Skål!
PS. Er du ikke så vild med æble, har jeg før lavet muscow mule med ferskner, grape og kirsebær. Dem finder du her over.
Muscow mule med æble
Ingredients
- 10 blade mynte
- 0,5 lime
- 4 cl vodka
- 2 æbler eller æblemost
- Ginger beer
- 2 stjerneanis
- Isterninger
Instructions
Hak mynte.
Pres saften fra en lime i et glas. Bland med mynte og vodka.
Fyld med isterninger.
Juice to æbler eller brug færdigpresset æblemost. Resten af drinken er halvdelen æblemost og halvdelen ginger beer.
Pynt med stjerneanis.
