Solskin.
Parker.
Grill.
Hjemmelavet kartoffelsalat.
Øl og rosé.
Og så hjemmebagt brød. Måske det her.
Brød med basilikum
Ingredients
- 5 dl mælk
- 1 dl frisk basilikum
- 50 g gær
- 12 dl mel
- 2 tsk. salt
- 2 spsk. honning
- 50 g smør
- 200 g reven ost
Instructions
1
Varm mælken til 37 grader.
2
Hak basilikum fint og vend i mælken.
3
Smuldr gæren. Hæld mælken over og rør ud.
4
Rør i halvdelen af osten, alt mel, salt, honning og smør. Ælt sammen til en dej.
5
Lad dejen hæve i cirka 1 time.
6
Del dejen i 2 dele. Del hver del i 8 stykker.
7
Rul dejen til pølser. Drej pølserne som på billedet.
8
Drys med resten af osten.
9
Bag 10 minutter ved 250 grader.
Hjemmebagte tortillabrød
Snobrød
Pølsebrød med et twist
Naanbrød på 30 minutter
Sofie
27. juli 2013 at 8:18De ser godt nok gode ud! Krydderurter i brød er altid bare et hit 🙂