Velkommen til Frk. Kræsen’s “sådan dyrker du dine egne kryddeurter”-skole!

Ja, du læste ret. Velkommen til min “sådan dyrker du dine egne kryddeurter”-skole, aka. Frk. Kræsen’s plante-skole. Jeg er nemlig gået i gang med at plante krydderier, og jeg tænkte at jeg skulle lade jer læsere være med. For den der siger at man skal have grønne fingrer, bo på landet, ha masser af tid – ja simpelthen være en rigtig bonderøv – hun eller han tager fejl! Man kan sagtens dyrke sine egne krydderier, både hvis man er stresset og på SU, eller Københavnere uden terasse.

Jeg har tænkt at alle der vil skal kunne være med, så derfor er nivauet også derefter. Har du en have, kan du måske bare nyde af billederne, men plante videre selv? Det her er en plante-skole for dummies med dårlig økonomi og lidt vindues-plads.

En eller to gange i ugen kører vi plante-skole, med små guides til hvordan og hvorledes, information om forskellige kryddeurter og ikke mindst, opskrifter hvor man kan bruge dem. For man dyrker jo ikke kryddeurter for at de kun er pæne at se på – man skal da spise dem også. Sidste år havde hele mit kollegiekøkken frisk basilikum juni, juli og august, for at jeg havde dyrket basilikum i mit vindue hele foråret. Sweet, ikke? Jeg håber i hvert fald at I har lyst til at være med!?!