Opskrift: Gin & tonic med sommertwist

Den her dejlige drink, en gin og tonic med sommertwist, var på menuen en fredag aften sidste uge. Det passede godt, for jeg havde fået en lille flaske gin og en lille flaske tonic med posten fra Hendrick’s, da det var den internationelle gin og tonic-dag tidligere i april. (Sjov højtid for øvrigt – og næsten lige så god som alle kagedage vi har i Sverige!)

Det skulle smage af sommer, så derfor måtte der komme ekstra sommerlige ingredienser i min version. Mmm! Når det var færdigmikset kom M over, og så sagte vi skål. Så skål, også til dig!

Opskrift: Gin & tonic med sommertwist (1 glas)

3 cl gin
1 dl tonic
3 jordbær
4 blad basilikum
1 lime
isterninger

Hak jordbær i små dele. Bland med hakket basilikum og hæld over gin. Lad stå og trække i 15 minutter. Bland isterninger, jordbær-gin-blanding og tonic i et glas. Pres over en skive lime og server. Skål!

Andre lækre drinks til sommeren:
Drink med gin og hyldeblomst
3x lemonade (alkoholfri)
3x muscow mule